Dia 4.
Me despido de Santiago de Compostela no sé hasta cuando...
El día nos sonríe por lo que podemos disfrute de una vista excepcional a Lugo.
A saber: Catedral de Lugo Preciosa.
Camino por la muralla romana y show de tambores en la plaza del Ayuntamiento.
Grandioso¡
Pero eso no fue nada comparado con los que nos esperaba.
El camino desde Lugo a Rinzo por la carretera nacional en medio del otoño es absolutamente delicioso…
Sobre todo cuanto tienes un arroz con bogabante esperando en la mesa…
acompañado de un delicioso Ribera del Duero como Matarromera…
Uno de los mejores arroces que hemos disfrutado nunca.. la tarta de manzana con su punto de acidez estaba incluso mas sabrosa que la tarta de queso… Y eso era dificil de lograr.
A continuación apenas a 5 minutos un paseo por la Playa de las Catedrales con marea baja nos permitió aposentar en nuestros machacados estómagos la pantagruélica comida…
Se me olvidó la cantidad de platos de arroz con bogaban que comimos… Y eso que la manipulación de estos monstruos tiene su dificultad…
No hay forma mejor de rematar el día que acercarnos a tomar un café al Pintoresque Cudillero.
Una apuesta ganadora en esta ruta por el Norte de España..
Esta ruta ya tiene nombre es: RUTA CANTABRICA DE TAXIOVIEDO
descomunal experiencia…
Y estamos apenas llegando a la mitad de la excursión….
Ese lugar fantástico de la costa de Lugo, donde se puede comer un arroz con bogavante a la altura de la gran belleza de su paisaje, es Rinlo, un diminuto pueblo de pescadores perteneciente al municipio de Ribadeo, en la Mariña lucense, Rinzo no tiene ninguna coincidencia toponómica en España, que ya es tener suerte.
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